Yields4 Servings
 600 g kyllingelår (uden ben og skind)
 1 tbsp olivenolie
 50 g brun farin
 ½ tsp cayennepeber
 ½ tsp hvidløgspulver
 ½ tsp paprika
 ½ tsp salt
 friskkværnet peber
1

Bland den brune farin, cayennepeber, hvidløgspulver, paprika, salt og peber i en lille skål.

2

Placér kyllingelårene på et spækbræt og tør let med noget køkkenrulle. Drys rundhåndet krydderiblandingen med den brune farin over kødet på begge sider.

3

Sæt en stor pande over mellem varme. Når den er varm, tilsæt olivenolien og fordel det over hele panden. Tilbered kyllingen i 5-7 minutter på begge sider eller indtil det er gennemstegt og den brune farin er let brændt og kødet er blevet glaseret.

Ingredients

 600 g kyllingelår (uden ben og skind)
 1 tbsp olivenolie
 50 g brun farin
 ½ tsp cayennepeber
 ½ tsp hvidløgspulver
 ½ tsp paprika
 ½ tsp salt
 friskkværnet peber

Directions

1

Bland den brune farin, cayennepeber, hvidløgspulver, paprika, salt og peber i en lille skål.

2

Placér kyllingelårene på et spækbræt og tør let med noget køkkenrulle. Drys rundhåndet krydderiblandingen med den brune farin over kødet på begge sider.

3

Sæt en stor pande over mellem varme. Når den er varm, tilsæt olivenolien og fordel det over hele panden. Tilbered kyllingen i 5-7 minutter på begge sider eller indtil det er gennemstegt og den brune farin er let brændt og kødet er blevet glaseret.

Sød og Spicy Kyllingelår