Yields1 Serving

500 g Sukker

4 Æg

4 tsp Vaniliesukker

450 g Mel

3 tbsp Cacao

300 g Smeltet smør

375 ml Mælk

4 tsp Bagepulver

Glasur

100 g Smør

3,50 tbsp Kaffe

1 tbsp Cacao

1,50 tsp Vanilie

50 g Kokosmel (eller mere alt efter smag)

190 g Flormelis

Sukker, æg og vaniliesukker piskes godt sammen

Mel, bagepulver, cacao, smeltet smør og mælk piskes i sukkermassen. til sidst hældes kagen i form med bagepapir. Ca. str. 30x35.

Bages ved 190 grader i ca. 40 min. prik i den når der er gået 30 min med en kød nål. Når der ikke længere hænger dej ved nålen er den færdig.

Smelt smørret til glasuren i en gryde og tilsæt resten af ingredienserne. Når kagen er lettere afkølet, hældes glasuren over kagen.

Ingredients